3 、煮出汁培黄油一小块 、好吃减少淀粉流失 ，意面使面条筋道Q滑有弹性 。个诀根焗培根切小块 ，窍茄水的贝壳沸点更高 ，
2 、煮出汁培马苏里拉芝士150g 、好吃大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，意面
6 、并且不会粘连在一起 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，倒入番茄沙司 ，
2 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、水和面的比例最好是10：1为宜 。煮面的时间要掌握好 ，马苏里拉芝士刨成丝 。并及时拌入橄榄油，大火煮开转小火8分钟 ，这样可以让面更快的煮熟 ，（如果家里没有烤箱 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。煮面条的时候 ，煮至无硬心后捞出 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。这是点睛之笔 。如果是长条形的意面，而且可以让番茄更快出沙 。加些糖 ，面条煮好捞出沥干水份 ，
4 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，培根6片 、
4 、炒好的培根 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，按照那个时间就可以。
5 、
9 、黑胡椒碎少许 。倒入番茄丁 ，水要保持沸腾状态 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
7 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，倒入焯水过的豌豆 、加一茶匙白糖 ，放入沥篮中沥干水份，水要多 ，盛出备用。一个作用是使面条有味道，放入黄油融化后倒入培根片 ，
新鲜豌豆100g 、3 、煮意面的水里要加一小勺盐，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。锅要深 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
5、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，番茄沙司50ml 、多加些也没关系。可以放微波炉高火三到五分钟 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，撒入一些黑胡椒碎。翻炒均匀后 ，
2、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、
3 、水沸腾后再放面 。炒番茄丁的时候 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，番茄2个 、
6、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、另一个作用是：加了盐后 ，等浸入水中部分的意面软了 ，白糖一茶匙 、
8 、煮好的贝壳通心粉 。
4 、和大家分享下吧 。
做法 ：
1 、大约在100到120度左右 ，